Minut, Gemasulut.net- Pemerintah Desa Sampiri Kecamatan Airmadidi menggelar Pelatihan Pemberdayaan Perempuan yakni pembuatan Chicken Nuget dari olahan daging ayam segar bertempat di Balai Desa Tanggari. Kamis, 16 November 2022.
Pelatihan ini diikuti oleh peserta yang semuanya dari unsur perempuan. Sasaran dari program kegiatan pelatihan ini adalah ibu-ibu rumah tangga, dengan harapan kedepan dapat dikembangkan yang nantinya menambah penghasilan keluarga.
Ketua TP-PKK Kecamatan Airmadidi Ibu Merly Posumah mengatakan kegiatan ini merupakan pemberdayaan bagi perempuan yang memiliki niat untuk meningkatkan potensi ekonomi keluarga dengan cara berkarya dalam produksi makanan atau jajanan.
“Chicken nuget ini nantinya bisa dipasarkan di wilayah Minahasa Utara atau di luar Minut. Terlebih untuk dipromosikan kepada wisatawan yang datang berkunjung di kawasan KEK Pariwisata Likupang,” ucap Posumah.
Selain untuk meningkatkan potensi ekonomi masyarakat, Posumah juga menambahkan dengan diproduksinya chicken nuget ini, akan membantu pemberian nutrisi bagi anak stunting yang ada di kecamatan Airmadidi khususnya di desa Sampiri agar status stunting menurun sampai angka nol.
“Chicken nuget dari olahan daging ayam segar sangat bergizi untuk di konsumsi khususnya anak-anak yang butuh tambahan nutrisi,” tambahnya.
Sementara itu, Hukum Tua Desa Sampiri Filly Tuwaidan berharap peserta pelatihan
dapat mengikuti dari awal hingga akhir kegiatan ini dengan bersungguh-sungguh, agar dapat di pelajari serta mempraktekkan sendiri sehingga bisa mengangkat dan memperbaiki taraf ekonomi keluarga.
“Semoga hasil produksi Chicken Nuget warga Desa Sampiri bisa menjadi ikon unik Desa agar semakin dikenal oleh khalayak umum. Selain itu, warga Desa juga bisa membranding hasil produksinya dengan baik agar bisa dipasarkan lebih luas lagi”, ujar Tuwaidan yang didampingi Sekdes Dolfi Kandou.
Kegiatan ini turut dihadiri Kadis Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak Minahasa Utara Hanny Tambani, Pihak Dinsos PMD, Camat Airmadidi dan para perangkat desa.
(Billy Dungus)
